Serbuk sari dan fungsinya memiliki peran yang sangat penting sebagai alat untuk berkembangbiak secara generatif pada bunga. Bukan hanya serbuk sari, tahukah kamu jika setiap bagian bunga memiliki fungsinya masing-masing? Bahkan bagian-bagian tersebut juga akan berkembang biak.
Dalam proses perkembangbiakan, serbuk sari memiliki peranan penting. Lantas, sepenting apa perannya? Simak selengkapnya sebagai berikut!
Apa itu Serbuk Sari dan Fungsi?
Serbuk sari atau pollen merupakan alat tumbuhan yang berfungsi untuk memperbanyak generatif dan alat penyebaran yang ada dalam tanaman bunga. Bagian ini merupakan modifikasi sel sperma dengan sebuah dengan tiga nukleus, yaitu vegetatif, inti generatif I dan II.
Serbuk sari atau pollen bukanlah gamet laki-laki, tetapi mengandung butir serbuk sari vegetatif (non reproduktif), sel-sel, dan generatif (reproduktif) sel. Di dalamnya terdapat dua nukleus, yaitu tabung inti untuk memproduksi tabung serbuk sari dan inti generatif untuk membentuk dua sel sperma.
Sel sel yang ada di dalam serbuk sari ini dilindungi dua lapisan, yaitu lapisan intine dan exine untuk mencegah dehidrasi karena biasanya serbuk sari tak bisa bertahan di lingkungan lepas.
Biasanya serbuk sari berbentuk bola dengan diameter paling kecil berukuran sekitar 0,006 mm dan yang terbesar mencapai 0,09 – 0,1 mm. Adapun studi yang mempelajari tentang serbuk sari dinamakan Palinologi.
Struktur Bunga
Pada umumnya bunga juga memiliki struktur dan bagian-bagiannya tersendiri, yaitu:
1. Kelopak
Kelopak atau calix merupakan bagian paling luar dari bunga, dan menjadi bagian yang paling mudah dilihat. Pada bunga, bagian ini berfungsi untuk melindungi bunga saat masih muda atau masih kuncup.
2. Mahkota
Corolla atau biasa disebut tajuk bunga adalah bagian dari bunga yang ada di dalam atau di samping kelopak bunga. Mahkota bunga merupakan hiasan bunga yang biasanya memiliki warna bervariasi, sehingga tampak indah dan menarik.
Bagian mahkota bunga umumnya harum dengan ukuran yang lebih besar dibanding kelopak bunga. Bukan hanya untuk hiasan, fungsi mahkota bunga juga untuk melindungi alat kelamin bunga.
3. Benang Sari
Sering juga disebut stamen, benang sari adalah alat reproduksi jantang yang ada di dalam bunga. Benang sari terbentuk dari metamorfosis daun yang dibagi menjadi beberapa bagian, yaitu:
Tangkai
Bagian benang sari pertama adalah tangkai yang memiliki fungsi agar kepala sari lebih tinggi dari mahkota. Bentuk tangkai sari mirip seperti benang malintang dengan bentuk bulat.
Kepala
Antera atau kepala sari merupakan bagian benang sari yang terdapat di ujung tangkai. Di dalam kepala sari terdapat ruang yang berisi serbuk sari.
Penghubung
Mirip seperti tangkai sari, penhubung memiliki fungsi untuk menghubungkan kepala sari bagian sebelah kiri dan kanan.
4. Putik
Putik merupakan susunan dedaunan yang sudah mengalami proses metamorfosis. Yang berperan sebagai alat kelamin betina yang terletak di bagian paling dalam.
Sebagai alat kelamin betina, putik memiliki sel telur di dalamnya. Setelah dibuahi sperma yang berasal dari serbuk sari, putik akan berkembang menjadi sebuah tumbuhan baru.
Sedangkan sel telur tadi akan berada di bakal biji yang pada akhirnya menjadi biji. Putik terdiri dari beberapa bagian penting, yaitu:
- Kepala: Bagian paling atas yang memiliki fungsi sebagai tempat menerima serbuk sari saat proses penyerbukan berlangsung.
- Tangkai: Saluran yang menghubungkan antara kepala putik dan bakal buah. Fungsi lainnya sebagai penyangga kepala agar bunga tetap berdiri tegak.
- Bakal buah: Bagian paling dasar bunga yang akan membesar setelah proses penyerbukan selesai.
- Bakal biji: Bagian ini ada di tumbuhan berbiji yang berfungsi sebagai tempat melindungi sekaligus menyimpan sel telur. Setelah orises pembuahan selesai, bakal biji akan berkembang.
Manfaat Serbuk Sari
Tak hanya bermanfaat dalam perkembangan bunga, serbuk sari juga sangat bagus bagi kesehatan manusia. Bee pollen merupakan campuran serbuk sari bunga, nektar, dan air liur lebah yang memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
Hampir mirip dengan madu, bee pollen cukup terkenal dan umum dikonsumsi masyarakat sebagai suplemen untuk meningkatkan energi dan stamina. Tapi ingat! Penggunaannya harus dengan dosis yang oas agar tidak menimbulkan efek samping tertentu.
Itulah tadi sedikit informasi mengenai serbuk sari dan fungsinya, serta beberapa bagian bunga lainnya. Semoga bermanfaat!
